De nos jours, lorsque l’on décide de manger sainement ou de mettre en place un régime, un indicateur semble revenir avec insistance : les calories.
La calorie est une unité de mesure de l’énergie. Notre corps a besoin d’énergie pour fonctionner, cette énergie, c’est la calorie. Les calories sont donc notre moteur énergétique.
Or, le poids et les calories sont très liés : nous perdons du poids grâce à un moindre apport calorique, nous en gagnons lors d’un surplus. Ainsi, certains aliments peuvent se montrer bénéfiques grâce à leurs faibles apports en calories.
Voici le classement TOP 6 des aliments les moins caloriques.
1- Cornichon : 11 calories
Calories (pour 100g) : 11 kcal
Protéines (pour 100g) : 0,3 g
Glucides (pour 100g) : 2,3 g
Lipides (pour 100g) : 0,2 g
S’il y a un aliment que l’on peut consommer sans crainte pour notre régime, c’est bien le cornichon.
Principalement composé d’eau, il présente un apport calorique record de seulement 11 calories pour 100 grammes.
Appartenant à la famille des cucurbitacées, comme la courgette, le cornichon est en réalité un petit concombre cueilli avant maturité lorsqu’il mesure moins de 5 cm.
Ainsi, il représente une excellente solution pour relever le goût des plats de régime sans pour autant en enlever les bienfaits. En petits morceaux, il relève les recettes d’une petite note acidulée et fraîche. De plus, l’acidité de ce petit concombre aide à la digestion. Mais attention, car il peut aussi ouvrir l’appétit.
Malgré son faible apport calorique, il est néanmoins nécessaire de se montrer prudent en le consommant de manière raisonnée. En effet, afin d’assurer sa conservation, le cornichon contient une importante teneur en sodium (1 208 mg pour 100 grammes), élément lié à une augmentation des risques d’hypertension et d’accidents cardiaques.
2- Chou Chinois : 12 calories
Calories (pour 100g) : 12 kcal
Protéines (pour 100g) : 1,1 g
Glucides (pour 100g) : 2,2 g
Lipides (pour 100g) : 0,2 g
3- Concombre : 13 calories
Calories (pour 100g) : 13 kcal
Protéines (pour 100g) : 0,6 g
Glucides (pour 100g) : 1,9 g
Lipides (pour 100g) : 0,1 g
4- Radis rouge : 14 calories
Calories (pour 100g) : 14 kcal
Protéines (pour 100g) : 0,5 g
Glucides (pour 100g) : 1,8 g
Lipides (pour 100g) : 0,1 g
5- Laitue : 15 calories
Calories (pour 100g) : 15 kcal
Protéines (pour 100g) : 1,4 g
Glucides (pour 100g) : 2,9 g
Lipides (pour 100g) : 0,2 g
6- Céleri branche : 16 calories
Calories (pour 100g) : 16 kcal
Protéines (pour 100g) : 1,2 g
Glucides (pour 100g) : 1,2 g
Lipides (pour 100g) : 0,2 g
Classement | Aliment | Calories (pour 100 g) |
---|---|---|
1 | Cornichon | 11 kcal |
2 | Chou Chinois | 12 kcal |
3 | Concombre | 13 kcal |
4 | Radis rouge | 14 kcal |
5 | Laitue | 15 kcal |
6 | Céleri branche | 16 kcal |